13 migliori regali sostenibili per lo chef casalingo della tua vita

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Le vacanze sono all’insegna della generosità e della gentilezza. Quale modo migliore per celebrare questa stagione se non restituire qualcosa al pianeta con regali sostenibili? Sebbene l’imminente crisi climatica non sia l’argomento più divertente delle feste natalizie, il fatto è che dal Ringraziamento al Capodanno, gli americani generano più di 25 milioni di tonnellate di spazzatura in più ogni anno. Siamo tutti responsabili della cura del nostro pianeta, quindi ti aiutiamo a creare regali verdi attraverso queste 13 idee regalo per risparmiare rifiuti, piantare alberi e rispettare l'ambiente. Per guadagnare punti extra, prova a mettere i tuoi regali in borse riutilizzabili invece di avvolgerli in confezioni regalo e sostituisci il nastro rivestito di plastica con filo di cotone biodegradabile. Per le farciture delle calze, avvolgere piccoli oggetti in imballaggi alimentari decorativi di cera d'api, che possono essere utilizzati ripetutamente in cucina al posto degli imballaggi di plastica. Qualunque cosa tu decida di fare, la qualità dell'imballaggio rispettoso dell'ambiente dipende dal contenuto all'interno, quindi ecco i nostri migliori regali sostenibili per le vacanze rispettose della terra:
Utilizza questo comodo sistema di sigillatura sottovuoto per evitare di finire prematuramente i tuoi avanzi. Questo kit iniziale viene fornito con una graziosa mini pompa per vuoto, un sacchetto con cerniera riutilizzabile e un contenitore lavabile in lavastoviglie, progettato per rallentare il deterioramento e prolungare di cinque volte il tempo di conservazione degli alimenti. La scrittrice a tempo pieno Alex Bergs giura addirittura che questo eviterà che metà dei suoi avocado diventino marroni. Questo è un grande regalo per tutti i tipi di chef, dal fratello del pane che non sopportava di buttare un altro lievito naturale raffermo ai genitori che speravano che le fette di mela del giovedì fossero croccanti come quelle del lunedì per preparare i pasti.
Questo set di sette ciotole ha tutti i vantaggi della plastica: colori interessanti, durevolezza, nessuna possibilità di sapore metallico, senza gli svantaggi di distruggere la terra. Sono realizzati in fibra di bambù migliorata combinata con il 15% di melamina (un composto organico sicuro per gli alimenti) e si degraderanno nelle discariche dopo 22 anni. Tuttavia, il panettiere della tua vita non vorrà buttarli via; sono più profonde delle normali ciotole, che sono belle e senza spruzzi.
Questi splendidi bicchieri da acqua non sono solo verdi. Ogni bicchiere è soffiato a mano con materiali riciclati al 100%. Xaquixe, uno studio di vetro a Oaxaca, utilizza olio da cucina recuperato da hotel e ristoranti locali, che brucia energia rinnovabile, per alimentare le proprie fornaci e ridurre l'impronta di carbonio. Anche se sceglierai di regalarli turchese, fucsia o zafferano, questi bicchieri saranno pieni di verde.
La famiglia Bala Sarda opera nel settore del tè da oltre 80 anni. Oltre a produrre miscele fresche ed efficaci come Early Grey Chai, la sua azienda Vahdam produce anche servizi da tè di alta qualità, belli e pratici. Considerando che le bustine di tè sono notoriamente non riciclabili e che le buste di nylon rilasciano microplastiche direttamente nelle tazze di tè, il tubo di macerazione in acciaio inossidabile integrato di questa teiera aiuterà i tuoi cari a passare alla carta a fogli mobili: questo sarà migliore. più sostenibile oltre a. Vahdam è neutrale rispetto alla plastica e al carbonio e investe nelle comunità che producono tè.
Progettato per gli aspiranti pollici verdi senza accesso al giardino, questo vaso da fiori compatto da appoggio è dotato di una luce di coltivazione integrata e di un annaffiatoio automatico, eliminando la necessità di congetture quando si coltivano erbe e verdure fresche in casa. Guardare le foglioline di basilico e lattuga germogliare dai baccelli ci fa sentire più legati alla terra, anche nel nostro angusto appartamento di Brooklyn. È molto adatto per tenere il guscio di plastica usa e getta delle erbe appassite lontano dalla cucina e quindi lontano dal nostro oceano.
Usa questa scatola di prodotti ittici sostenibili certificati accuratamente selezionati e regala cibo. Il pacchetto di abbonamento Vital Choice utilizza solo pesce pescato in natura e lavorato vicino alla fonte per ridurre le emissioni. È una scelta eccellente per salmone selvatico, ippoglosso e tonno di alta qualità. Ogni box comprende anche tre condimenti misti e una zuppa di pesce delicata e leggera per realizzare zuppe e stufati spettacolari.
La borsa personalizzata è un ottimo regalo per gli amici appassionati di moda sostenibile. Questa borsa è perfetta per trascorrere una giornata al parco o per recarsi al mercato degli agricoltori. Ha tasche, il che significa che puoi riporre in sicurezza bottiglie d'acqua (riutilizzabili) o tazze di caffè in silicone e avere un facile accesso al telefono, alle chiavi e al portafoglio. Lo speciale tessuto Bio-Knit di Junes è realizzato con bottiglie di plastica post-consumo e un materiale innovativo chiamato CiCLO, che può biodegradare le fibre di plastica con l'aiuto di microrganismi naturali.
Gestire gli scarti alimentari extra derivanti dalle cene festive può essere stressante, ma questo simpatico vaso per il compost è un ottimo modo per tenere i rifiuti della cucina lontani dalla vista e rilassare la tua consapevolezza ambientale. Questo elegante cestino per rifiuti in acciaio rivestito è dotato di un rivestimento rimovibile facile da pulire e di un filtro al carbone antiodore. È sobrio e resistente e si fonde con la maggior parte delle decorazioni della cucina. Assicurati solo che i bambini non lo confondano con un barattolo di biscotti!
Se stai cercando riempitivi per calze a basso costo o regali unici per tutti i tuoi amici di lavoro, allora la risposta è fagioli. Per gli chef esperti, i fagioli secchi sono fondamentali, mentre i principianti avranno il dono in più di imparare a cucinarli. Gli indigeni Akimel O'odham e Tohono O'odham nel deserto di Sonora coltivano fagioli Tepary da generazioni e, per una buona ragione, sono molto resistenti alla siccità e al calore, il che significa che sono una coltura a basso impatto. sopravvivere alla temperatura in salita. Sostenere la gestione del territorio indigeno è uno dei modi migliori (e più sostenibili) per spendere soldi. In cucina possiamo confermare che questi fagioli sono cremosi e deliziosi, perfetti per tutto, dalle insalate estive di fagioli ai peperoni caldi autunnali.
Prima di testare Vejibags, pensavamo che i sacchetti per prodotti riutilizzabili fossero un lusso da cucina un po’ stravagante. Tuttavia, li abbiamo aggiornati alle necessità della cucina. I destinatari di tua scelta non saranno mai più frustrati dal compostaggio del loro coriandolo viscido o essiccato! Per noi, una lattuga di Boston, che di solito appassisce in frigorifero nel giro di pochi giorni, è deliziosa e croccante anche dopo essere stata messa nel Vejibag per una settimana e mezza, che è fatto di cotone organico atossico e senza coloranti. Questa è scienza, ma sembra magia.
Questa confezione regalo in legno riutilizzabile è un regalo ideale per tutte le ragazze sexy della tua vita. È pieno di piccantezza cilena: tre salse eliminate: avana brillante e carote, peperoni fantasma terrosi e jalapenos (il nostro preferito) e il ricco mietitore californiano e ananas, oltre al nettare, pepe fantasma e sale rosa dell'Himalaya infusi dal mietitore. Cosa lo rende un regalo ambientale? Fuego Box promette di piantare cinque alberi per ogni cassa acquistata per rinfrescare la terra e aggiungere interesse alla terra.
La società non ha più bisogno di spugne, le spugne contengono molti batteri, devono essere sostituite ogni due settimane e potrebbero volerci centinaia di anni per decomporsi. È ora di buttare via le spugne sporche per i piatti e acquistare questa squisita spazzola da cucina in sei pezzi dell'azienda tedesca Redecker. Queste robuste spazzole compostabili sono realizzate in legno di faggio non trattato con setole in fibra vegetale dura. Sono davvero particolari e ci fanno quasi venire voglia di essere volontari per le stoviglie del dopocena. Quasi.
Si prevede che GoodWood, una società di progettazione e costruzione con sede a New Orleans, raggiungerà zero rifiuti entro il 2025. Puoi leggere le sue numerose pratiche sostenibili qui, ma una di queste è che non sprecano alcun rifiuto. Pertanto, con la loro progettazione, produzione e residui di legno di mobili su larga scala, producono articoli per la casa durevoli e di alta qualità, come questo splendido mattarello, perfetto per i tuoi hobby di torte, biscotti e biscotti di zucchero nel tuo life Il design curvo e semplice è il nostro stile preferito, che garantisce uno spessore uniforme dell'impasto.
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Orario di pubblicazione: 29 ottobre 2021
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